Banjarwaru, 9 November 2021 - Dana Bagi Hasil Cukai Hasil Tembakau (DBHCHT) tidak hanya digunakan untuk pembangunan infrastruktur, namun juga untuk pemberdayaan masyarakat. Sebagai langkah nyata dalam meningkatkan keterampilan dan potensi masyarakat, telah diselenggarakan Pelatihan Pengolahan Bahan Makanan di Balai Desa Banjarwaru pada tanggal 1-5 November 2021 lalu. Acara ini diikuti oleh 20 muda mudi Banjarwaru yang antusias untuk memperluas pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan bahan makanan.

Pelatihan ini menghadirkan pemateri handal, yaitu Meyta Mayasari, yang berbagi pengetahuan tentang resep dan teknik pengolahan berbagai jenis makanan dan kue. Para peserta diberi kesempatan untuk praktek langsung di bawah bimbingan pemateri, sehingga mereka dapat belajar dengan cara yang lebih interaktif dan efektif.

Selama lima hari pelatihan, para peserta belajar bagaimana mempersiapkan bahan-bahan, mengolah makanan, serta teknik dekorasi dan penyajian yang menarik. Pelatihan ini tidak hanya membekali mereka dengan keterampilan praktis, tetapi juga memberikan wawasan baru dalam dunia kuliner yang terus berkembang.

Puncak acara pelatihan adalah penyerahan sertifikat kepada setiap peserta sebagai bukti telah mengikuti pelatihan dan berhasil menyelesaikannya. Sertifikat ini diharapkan dapat menjadi pengakuan atas usaha dan dedikasi mereka dalam mengikuti program pemberdayaan ini.

Bapak Samsul Arifin, S.Pt, Kepala Desa Banjarwaru, menyampaikan apresiasi yang tinggi terhadap semua peserta yang telah mengikuti pelatihan ini. "Kami sangat senang melihat semangat dan antusiasme dari muda mudi Banjarwaru dalam mengikuti pelatihan ini. Semoga ilmu yang didapat dapat bermanfaat dalam memperluas peluang mereka di bidang kuliner dan pengolahan makanan," ujar beliau dengan semangat.

Pelatihan Pengolahan Bahan Makanan ini adalah bukti nyata bahwa pembangunan desa tidak hanya berfokus pada infrastruktur fisik, tetapi juga pada pemberdayaan masyarakat. Dengan memberikan keterampilan dan pengetahuan baru kepada warga, Desa Banjarwaru terus berusaha menciptakan generasi muda yang unggul dan siap bersaing di dunia kerja yang semakin kompetitif. Semoga pelatihan ini menjadi langkah awal menuju potensi yang lebih besar dan kesuksesan yang lebih tinggi bagi para peserta.