Banjarwaru — Desa kecil dengan cita rasa besar! Itulah Desa Banjarwaru, Kecamatan Lumajang, berkat geliat wirausaha warganya dalam bidang home industry kuliner. Tak tanggung-tanggung, saat ini terdapat 10 pelaku usaha rumahan yang secara konsisten memproduksi aneka kue dan roti, menjadikan Banjarwaru sebagai salah satu desa dengan potensi kuliner rumahan yang terus berkembang dan menjanjikan.

Menariknya, sebagian besar pelaku usaha ini memiliki latar belakang yang sama, mereka adalah mantan pekerja dari salah satu produsen roti besar di Lumajang. Pengalaman kerja tersebut menjadi modal berharga dalam membangun usaha sendiri dari rumah, mulai dari resep andalan, teknik produksi, hingga pengemasan dan pemasaran.

Produk-produk dari home industry Banjarwaru beragam, mulai dari roti manis, kue kering, donat, hingga tempe dan tahu segar yang dijual langsung maupun melalui sistem pre-order. Usaha ini tak hanya membuka peluang ekonomi, tapi juga menyerap tenaga kerja lokal, terutama ibu rumah tangga dan pemuda.

Dengan semangat mandiri dan saling dukung antar pelaku usaha, Banjarwaru membuktikan bahwa dari dapur sederhana, bisa lahir wirausaha luar biasa. Kini, cita rasa khas buatan tangan warga mulai menjangkau pasar lebih luas, dari desa untuk nusantara.

 

KIM BANJARWARU
Kesekretariat : Jl Monumen Kyai Ilyas Desa Banjarwaru
“Inspirasi untuk Perubahan Lebih Baik”