Banjarwaru — Julukan “Kampung Roti” kini melekat erat pada Dusun Bundelan, Desa Banjarwaru, Kecamatan Lumajang. Julukan ini bukan tanpa alasan, sebab wilayah kecil ini dikenal sebagai pusat produsen roti rumahan yang telah berkembang pesat selama bertahun-tahun.

Tercatat, ada sembilan UMKM roti aktif yang beroperasi di Bundelan. Keberadaan usaha ini tidak hanya menggerakkan roda ekonomi warga, tetapi juga menjadi kebanggaan tersendiri bagi desa. Menariknya, sebagian besar pelaku UMKM roti di Bundelan merupakan mantan karyawan dari salah satu perusahaan roti ternama di Lumajang, yang kemudian memutuskan untuk mandiri dan membuka usaha sendiri di kampung halaman.

Cikal bakal industri roti di Bundelan dimulai dari satu pelaku usaha yang sudah berdiri lebih dari 20 tahun lalu. Dari usaha pertama inilah keterampilan membuat roti mulai menyebar ke warga sekitar hingga akhirnya muncul berbagai merek dan varian roti khas buatan warga Bundelan.

Kini, aroma roti yang harum dan aktivitas produksi hampir setiap hari menjadi pemandangan khas di Bundelan. Semangat wirausaha dan kebersamaan antar pelaku usaha membuat kawasan ini layak disebut sebagai contoh sukses desa mandiri berbasis ekonomi lokal.

Pemerintah Desa Banjarwaru berharap, seiring berkembangnya teknologi dan pemasaran digital, Kampung Roti Bundelan dapat terus bertumbuh dan dikenal lebih luas sebagai salah satu ikon kebanggaan desa.